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Peau de caribou

Dégraissage et épilage

5:05 min. - On se sert de l’os de la patte arrière de l’animal pour fabriquer un outil qui sert à enlever le poil, une fois le dégraissage terminé.

Transcription

Narration - Pendant que Pelashe dégraisse la peau, Antoine se sert de l'os de la patte arrière de l'animal pour bricoler un outil qui lui servira à enlever le poil, une fois le dégraissage terminé.
Pelashe Mark - En enlevant la viande et le gras, la peau s'assouplit. On lave la membrane et on la garde.
Tout est utilisé dans le caribou, on ne perd rien. Même la membrane. Pour sécher la viande, on la suspend. Et pour la conserver longtemps, on l'enveloppe dans la membrane avant de la placer dans la cache. Ça peut servir pendant les portages en hiver. Quand on s'arrête, on fait du thé et on fait cuire la membrane sur une perche près du feu.
Narration - Une fois terminé l'outil pour enlever le poil, on le « nourrit » avec de la viande avant de l'utiliser pour la prochaine fois. Il aura alors la particularité de bien couper.
Le dégraissage de la peau du caribou est une activité qui prend beaucoup de temps. Une activité où les tâches sont répétitives. Voilà pourquoi on voudra s'y adonner avec le plus grand nombre de personnes possible.
Pelashe Mark - On mouille la peau avec de l'eau chaude pour la réchauffer avant d'enlever les poils. Il faut enlever la petite couche noire sur la peau, avant qu'elle ne durcisse.
Marie-Josette Bellefleur - Après avoir enlevé les poils, on lave la peau et on la laisse tremper pendant toute une nuit. Cela fait disparaître les taches de sang et la peau devient blanche.
Musique - Rodrigue Fontaine, Bill St-Onge, Luc Bacon

À l'intérieur d'une tente, Pelashe Bellefleur enlève le gras d'une peau de caribou
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1 commentaire

Chantal il y a 6 ans, 8 mois

WOW WOW WOW !!!

Enfin du vrai ! De la vraie culture indienne avec des vraies outils et un savoir faire transmit. Enfin ça existe encore !!

Merci à ces gens qui l'on partagé, a celui qui a filmé et qui nous donne l'opportunité de savoir !

Mikuenuepastet


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akutshimakanu mishtikuai
on trempe la peau
katshepushtauakanu mishtikuai
on coud la peau afin de boucher les trous
mamakupetshineu utipaput
malaxer et pétrir la peau dans le mélange de cervelle afin de l'imprégner d'huile
mataikan
grattoir
matauakanu
on gratte de la peau
mautakanua ashinia
ramasser des pierres
minuetshineu mishtikuaia
elle plie la peau de caribou
mishkutui
cerceau du tambour
mitshitatshenanu
on racle la peau
mitshitatshikan
racloir
nakashkuauakanu mishtikuai
on maintient la peau au vent
pakutshimakanu
on laisse sécher la peau
pashkuaitshenanu
on gratte une peau pour enlever les poils
pashkutshikan
on fabrique un grattoir pour épiler les peaux
pashkutshikan tshikauanu
il fabrique un grattoir
pashkutshitaku
souche de bois sèche et pourrie
pimikatakanu utipapui
on ajoute un peu d'huile au mélange de cervelle liquide
pitshissinikanu pashkutshitaku
émietter la souche pour qu'elle sèche plus vite
shash tshishi-uishkushauenanu
le boucanage est terminé
shikapashkutakanu
on suspend la peau pour l'égoutter
shinipatashkueitshenanu
on essore avec un outil
shitshipitasheu
il tend la peau de castor
tshipuapitakanu mishtikuai
on attache la peau pour la fermer
tshishtikatshenanu
on étend la peau à l’aide de pieux afin de la sécher
tshishtishkatshikan
pieu pour maintenir la peau étendue et surélevée
uashkapeshuakanu mishtikuai
on taille le contour de la peau
uashkashapenanu
découper de la babiche
uashtekanapissamu ashinia
faire rougir les pierres à la chaleur
unikutakanu mishtikuai
on suspend la peau pour la fumer
utamishkai
membrane
utipapui
cervelle de caribou mélangée avec un peu d'eau



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